RESTAURANT 飲食事業
当グループでは、2006年から飲食事業に参入しております。
都内1店舗から始まった事業ですが、M&Aを通じて運営店舗を増やし、全国で約20店舗のカフェやパティスリー、ブーランジェリー、ワインビストロ等の運営をしております。
メゾンイチ
メゾン・イチ 「パンのある日常を」 メゾン・イチは、2006年に西馬込で『ブーランジェリーイチ』という小さなパン屋として出発しました。 2025年には製造拠点を早稲田に新設し、現在は6店舗を営んでおります。 選りすぐりの小麦粉をパンの種類ごとに使い分け、自家製の液体天然酵母で低温長時間熟成発酵させた、もっちりとした食感をお楽しみいただけます。
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